:: Sebaiknya 6 Makanan Ini Tidak Dikonsumsi Mentah ::

Tidak semua makanan dari alam disarankan untuk dimakan secara mentah. Daun singkong, misalnya, disarankan untuk memasaknya dahulu sebelum dikonsumsi sebagai lalapan atau diolah menjadi menu sayur. Pasalnya, dalam daun singkong tersimpan zat sianida yang dapat menjadi racun kalau masuk ke dalam tubuh.

Begitu pula dengan jenis bahan makanan lain, ada beberapa yang sebaiknya Anda masak dahulu sebelum dikonsumsi. Dikutip dari laman Boldsky, berikut makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi secara mentah:

Buah dan Sayur yang Baik Dikonsumsi Saat Mentah

Selain buah, ada beberapa jenis sayuran yang baik dikonsumsi saat mentah karena memiliki nutrisi optimal bagi kesehatan tubuh.

Segar memang baik. Hanya saja, ada kalanya makanan yang dimasak lebih baik bagi sistem pencernaan. Menurut para peneliti Italia, memasak (tergantung metodenya) dapat menjaga dan kadang mendongkrak nilai nutrisi dari sayur.