CNI DC715 Jika Anda pernah membawa segelas air ke kamar, dan menyimpannya semalaman. Mungkin Anda pernah mencermati rasa airnya jadi agak aneh di pagi hari. Mengapa air bisa berubah rasa, apakah air juga bisa kedaluwarsa?
Dalam tayangan Discovery News beberapa waktu lalu, diterangkan saat Anda menyimpan air minum semalaman, akan terjadi perubahan kimia yang bisa mengubah air.
Jadi begini, air tidak memiliki protein atau gula, sehingga mikroba tidak memecahnya seperti makanan. Tapi ketika air minum ini dibiarkan dalam udara terbuka, air akan menyerap sejumlah karbondioksida sehingga rasanya akan sedikit lebih asam.