Kita tahu bahwa makan banyak buah-buahan segar dan sayuran baik untuk kesehatan kita, tapi apa manfaat spesifik yang kita dapatkan dari berbagai jenis produk? Infographic ini menunjukkan 20 buah populer dan manfaatnya bagi kesehatan.
Namun begitu kita juga perlu memperhitungkan efek residu pestisida pada kesehatan kita. Pilihan terbaik adalah untuk memilih produk organik, tetapi jika Anda tidak bisa melakukan itu, ada beberapa buah yang sama sehatnya seperti buah-buahan organik.
Environmental Working Group (EWG) melansir daftar buah-buahan dan sayuran yang memiliki residu pestisida paling sedikit meski ditanam secara konvensional. Berikut ini adalah daftar buah dan sayur yang mengandung residu organik dan buah yang bersih dari residu pestisida seperti dilansir oleh EWG tahuan 2013
Buah dalam daftar “Dirty Dozen”
Menurut analisis oleh EWG, buah-buahan berikut ini memiliki residu pestisida tertinggi.
- apel
- tomat ceri
- anggur
- persik
- stroberi
Buah dalam Daftar “Fifteen Cleen”
buah-buahan berikut ini memiliki residu pestisida paling sedikit.
- alpukat
- jeruk bali
- kiwi
- mangga
- pepaya
- nanas
Sumber: http://www.care2.com
CNI Center 